果蔬加工
堅(jiān)果加工
面點(diǎn)加工
2021.01.20 瀏覽量:557
1月19日，杰爾古格智能科技有限公司和鄭州輕工業(yè)大學(xué)就”面向2035年和‘十四五’河南省食品加工領(lǐng)域科研創(chuàng)新規(guī)劃戰(zhàn)略研究（食品機(jī)械與智能制造方向）和校企合作共研項(xiàng)目“兩個(gè)課題在杰爾古格經(jīng)開(kāi)區(qū)會(huì)議室舉行交流會(huì)。會(huì)議由杰爾古格副總經(jīng)理Martin主持，鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程系主任栗俊廣博士和食品與生物工程學(xué)院許澤宇博士代表鄭州輕工業(yè)大學(xué)與會(huì)。
交流會(huì)上，Martin就杰爾古格2020年在國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展和觀察到的新趨勢(shì)做了簡(jiǎn)要的總結(jié)，并強(qiáng)調(diào)了工藝和設(shè)備融合的大趨勢(shì)不會(huì)改變，并針對(duì)杰爾古格發(fā)展中遇到的困難和國(guó)內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)共性問(wèn)題做了陳述。栗主任首先對(duì)杰爾古格在2020年的逆勢(shì)增長(zhǎng)表示祝賀，簡(jiǎn)要介紹了鄭州輕工業(yè)大學(xué)過(guò)去一年在工藝研發(fā)和一些重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)展，并針對(duì)國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食品領(lǐng)域的趨勢(shì)和河南食品企業(yè)及食品設(shè)備企業(yè)的調(diào)研結(jié)果進(jìn)行了闡述。雙方還就更多的項(xiàng)目細(xì)節(jié)和具體問(wèn)題展開(kāi)了深入的探討。
就食品機(jī)械行業(yè)而言，國(guó)內(nèi)和國(guó)外還有著一定的差距，尤其在工藝和設(shè)備融合領(lǐng)域，國(guó)內(nèi)的探索還比較落后，通過(guò)校企合作，有效的結(jié)合雙方在研究和制造的優(yōu)勢(shì)，不僅能整體快速提升國(guó)內(nèi)食品機(jī)械領(lǐng)域的水平，還能再特定領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)國(guó)際領(lǐng)先，杰爾古格也將始終秉持讓食品生產(chǎn)更簡(jiǎn)單更安全的理念在食品工藝和食品裝備領(lǐng)域同步發(fā)展。
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